5 Cara Bikin Pisang Nugget Cokelat yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Cara bikin pisang nugget cokelat yang enak dan lezat cukup mudah dibuat. Pisang nugget menjadi salah satu camilan kekinian yang digemari semua kalangan. Tak heran jika di berbagai daerah sering dijumpai pedagang yang menjajakan jajanan lezat ini.

Pisang nugget bisa dikreasikan dengan berbagai bahan, salah satunya nugget cokelat. Campuran cokelat ini bisa dijadikan topping atau isian nugget. Camilan ini cocok disantap sebagai camilan untuk bersantai di rumah.

Bagi Anda yang ingin menikmati cita rasa khas pisang nugget cokelat, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara bikin pisang nugget cokelat yang merdeka.com lansir dari Cookpad:

2 dari 3 halaman

Cara Bikin Pisang Nugget Cokelat Keju

Brilio.net/ Instagram @alisa.ummuzia ©2020 Merdeka.com

Bahan:

• 7 buah pisang

• 4 sendok makan tepung terigu

• 2 sendok makan tepung maizena

• Tepung roti

• ½ sendok teh garam

• ½ sendok teh gula

• 1 panili

• Air secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

• Keju secukupnya

• Susu kental manis cokelat

Cara membuat:

1. Kupas dan potong sesuai selera.

2. Setelah itu, masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, gula, dan panili. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

3. Siapkan tepung roti dalam piring.

4. Panaskan minyak. Jika sudah panas, baluri pisang dengan adonan basah, lalu baluri kembali dengan tepung roti. Goreng hingga kecokelatan.

5. Tata pisang di piring, tuang susu kental manis cokelat dan parutan keju di atas pisang.

6. Sajikan.

Cara Bikin Pisang Nugget Cokelat Almond

Bahan:

• 6 buah pisang ambon matang

• 2 butir telur

• 200 gram tepung terigu

• 150 gram susu cair

• 100 ml susu kental manis

• 2 sdm gula pasir

• ¼ sdm garam

• ½ sdm vanilla ekstrak

Bahan pelapis:

• 250 gr tepung terigu

• 1 butir telur

• 100 ml susu cair
• Tepung panir

Bahan Topping:

• Cokelat

• Kacang almond, cincang

Cara membuat:

1. Masukkan pisang, telur, tepung terigu, susu cair, susu kental manis, gula pasir, ekstrak vanilla, dan garam ke dalam food processor. Haluskan hingga semua bahan tercampur rata.

2. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles minyak dan dilapisi kertas roti. Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga adonan matang sempurna.

3. Potong adonan yang sudah matang sesuai selera.

4. Campur susu cair dan telur pada mangkuk sedang. Gulingkan nugget pisang yang telah dibentuk ke dalam tepung terigu, kocokan telur dan tepung panir.

5. Goreng hingga kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.

6. Olesi dengan cokelat cair dan taburan kacang almond.

3 dari 3 halaman

Cara Bikin Pisang Nugget Oat Cokelat

©2020 Merdeka.com

Bahan:

• Minyak untuk menggoreng

• Tepung roti

• Putih telur untuk pencelup

• Pisang matang 

• 1 telur fresh utuh, ambil kuningnya saja

• 2 sendok makan gula pasir

• 2 sendok makan terigu

• 5 sendok makan havermut

• 1 sendok makan UHT

Bahan celup:

• Air secukupnya

• 2 sdm terigu

Bahan topping:

• 50 gram DCC

• 1 sendok makan butter

Cara membuat:

1. Pertama, b lender pisang, telur, dan gula.

2. Masukkan terigu, oatmeal, dan UHT lalu aduk hingga rata.

3. Adonan siap dimasukkan loyang.

4. Masukkan adonan dalam loyang kukus yang sudah dialasi kertas roti bawahnya supaya lebih mudah angkat setelah kukus. Kukus selama 20 menit.

5. Setelah matang, angkat dan potong sesuai selera.

6. Celup dengan putih telur baru ke tepung roti.

7. Goreng dengan minyak sedang. Lalu tim DCC dan butter, aduk rata dan jadikan topping.

Cara Bikin Pisang Nugget Cokelat Santan

Bahan A:

• 500 gram pisang yang sudah dibuang kulitnya

• 100 gram tepung terigu

• 4 sdm gula pasir

• 65 ml santan kara

• 2 sdm susu bubuk

• 1 butir telur

• 1/4 sdt garam

Bahan pelapis:

• Tepung roti

• Tepung terigu

• Telur

Bahan toping:

• Cokelat ganache

• Malt crispy

Cara membuat:

1. Langkah pertama, haluskan pisang, masukkan ke dalam wadah, setalah itu masukkan semua bahan A. Aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan ke dalam wadah tahan panas. olesi minyak.

2. Setelah itu, kukus adonan kurang lebih 30 menit.

3. Setelah matang, dinginkan lalu keluarkan dari wadah, potong sesuai selera.

4. Kemudian ambil 1 nugget yang sudah dipotong lalu gulingkan ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan telur, gulingkan lagi ke dlm tepung roti, ulangi hingga semua potongan nugget dilapisi.

5. Goreng sampai kuning keemasan.

6. Tiriskan lalu beri topping cokelat ganache yang sudah dicampur malt crispy.

Cara Bikin Pisang Nugget Cokelat Spesial

Bahan:

• 10 buah pisang kepok

• 10 sendok makan tepung terigu

• 1 butir telur

• 6 sdm gula pasir

• ½ sdt garam

• 1 sdt margarin

• Tepung terigu secukupnya dan air 

• Tepung panir secukupnya

• Krim tiramisu

• Cokelat batang

• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Pertama, hancurkan pisang menggunakan garpu.

2. Setelah itu, masukkan gula pasir, garam, telur. Kemudian aduk hingga merata.

3. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk hingga merata.

4. Siapkan loyang lalu olesi dengan margarin.

5. Tuangkan adonan ke loyang.

6. Hentakkan loyang agar tidak ada gelembung udara.

7. Kukus selama 30 menit. Jangan lupa tutup kukusannya dibalut serbet.

8. Diamkan hasil kukusan sampai dingin.

9. Sambil menunggu dingin, buat balutan dengan mencampur air dan tepung terigu secukupnya.

10. Iris hasil kukusan setebal ½ cm.

11. Balur dengan adonan tepung terigu lalu gulingkan ke tepung panir. Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan.

13. Tiriskan. Beri krim tiramisu lalu taburi dengan parutan cokelat.

[jen]

Adblock test (Why?)

from "enak" - Google Berita https://ift.tt/yAqZuUM
via IFTTT

from Carue Resep https://ift.tt/LVx0MGN
via IFTTT

7 Resep Aneka Pepes untuk Menu Sehari-hari, Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat - HaiBunda

Resep pepes ada banyak jenisnya, Bunda. Makanan khas Sunda ini bisa divariasikan dengan berbagai lauk lainnya. Apa lagi jika dimakan dengan nasi hangat, wah makin nikmat, ya Bun.

Bahan dasar pepes tergantung dari resep pepes apa yang mau Bunda buat. Pepes tahu menggunakan tahu, pepes oncom menggunakan oncom, dan pepes jamur menggunakan jamur. Bahan-bahan ini lalu dipadukan dengan bumbu sederhana seperti kunyit, kemiri, serai, daun salam, dan daun kemangi. 

Lalu, pepes pun dibungkus menggunakan daun pisang dan dibakar. roma dari daun pisang yang dibakar ini lah yang menjadi ciri khas pepes. Saat membungkus pepes, daun pisang yang digunakan adalah daun pisang yang lemas. Untuk menutupnya, Bunda perlu tusuk gigi atau lidi di ujung-ujung balutan daun pisang. 

Pepes merupakan salah satu makanan sehat, lho Bun. Proses pembuatannya tidak digoreng, tapi dibakar yang membuatnya mengandung sedikit minyak. Tergantung resep pepesnya, pepes juga bisa dikonsumsi seorang vegetarian asal tidak mengandung daging dan lemak hewani.

Kumpulan Resep Pepes

Bunda yang penasaran ingin membuat pepes, di bawah ini kumpulan resep pepes sederhana yang bisa dicoba di rumah dirangkum dari buku 424 Resep Lauk.

1. Pepes tahu

Bahan: 

• 300 gram tahu putih, cuci dan haluskan 
• 1 butir telur ayam 
• 100 gram kelapa muda, parut memanjang 
• 2 sdm daun kemangi segar 
• 5 lembar daun pisang, untuk membungkus 
• Lidi secukupnya, untuk menyemat 

Bumbu yang dihaluskan: 

• 1 sdm bawang putih iris 
• 5 buah cabai rawit merah 
• 4 butir kemiri 
• 1 sdt ketumbar 
• 1 sdm garam 
• 1 sdt kunyit iris 

Bumbu lain: 

• 1 batang serai, iris jadi 5 bagian, memarkan 
• 5 lembar daun salam 
• 5 iris tomat 

Cara membuat: 

1. Campur tahu yang sudah dihaluskan dengan kelapa parut, bumbu yang dihaluskan, dan telur menjadi satu. Aduk rata. 
2. Masukkan daun kemangi, aduk kembali lalu bagi menjadi lima bagian. 
3. Bentangkan daun pisang, tuangkan adonan pepes tahu, letakkan pada masing-masing daun pisang 1 iris serai, daun salam, dan tomat, Gulung dan bentuk seperti lontong. Semat kedua ujungnya dengan lidi. 
4. Kukus ke dalam panci pengukus selama 30 menit hingga setengah matang. Angkat lalu panggang dengan api arang/oven hingga matang dan berwarna kecokelatan. 
5. Hidangkan sebagai lauk nasi. 

2. Pepes teri medan

Bahan: 

• 300 gram ikan teri medan segar, cuci dan tiriskan 
• 1 butir telur ayam 
• 5 lembar daun pisang, untuk membungkus
• Lidi secukupnya, untuk menyemat 
• 1 sdm minyak goreng, untuk mengoles daun 

Bumbu yang dihaluskan: 

• 1 sdm bawang merah iris 
• 1 sdm bawang putih iris 
• 5 butir kemiri 
• 2 sdm cabai merah iris 
• 1 sdt kunyit iris 
• 1/2 sdt terasi 
• 1 sdt garam 
• 1 sdt kencur iris 

Bumbu lain: 

• 2 lembar daun jeruk, iris tipis 

Cara membuat: 

1. Siapkan baskom, campur ikan teri medan, telur, bumbu yang dihaluskan, dan bumbu lain menjadi satu. Aduk rata. 
2. Bentangkan daun pisang yang sudah dioles dengan sedikit minyak, Bagi adonan jadi 5 bagian, tuangkan di alas daun dengan ukuran yang sama.
3. Bungkus adonan dengan bentuk sesuai selera, lalu semat kedua ujungnya dengan lidi. 
4. Kukus ke dalam panci pengukus selama 30 menit, angkat. panggang dalam api arang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat.
5. Hidangkan selagi hangat.

3. Pepes telur asin sayuran

Bahan: 

• 5 butir telur asin bebek matang. siap pakai 
• 200 gram daun singkong muda, buang batangnya, cuci, dan iris halus 
• 5 lembar daun pisang, untuk membungkus 
• Lidi secukupnya, untuk menyemat 

Bumbu yang dihaluskan: 

• 1 sdm bawang putih iris 
• 1 sdm cabai merah iris 
• 5 butir kemiri 
• 1 sdt kunyit iris 
• 1/2 sdt garam 
• 1/2 sdt terasi 

Bumbu lain: 

• 5 lembar daun salam 
• 5 iris tomat 
• 2 sdm bawang merah iris 
• 1 sdm cabai rawit merah iris 

Cara membuat: 

1. Kupas telur asin lalu masing-masing belah dua memanjang. 
2. Siapkan baskom, campur daun singkong yang sudah diiris halus dengan bumbu yang dihaluskan, aduk rata sambil ditekan-tekan sehingga daun singkong lembut. 
3. Masukkan cabai rawit dan bawang merah iris, aduk rata kembali, bagi adonan jadi 5 bagian. 
4. Bentangkan daun pisang, isi masing-masing dengan daun singkong yang sudah berbumbu. 2 iris telur asin yang dibelah, tutup atasnya dengan daun singkong kembali beri 1 iris daun salam, tomat, bawang merah, dan cabai rawit. Bungkus dan bentuk sesuai selera. 
5. Kukus ke dalam panci pengukus selama 45 menit dalam api sedang hingga matang. Angkat dan dinginkan. 
6. Hidangkan dengan nasi hangat. 

4. Pepes peda daun mengkudu

Bahan: 

• 2 ekor ikan peda @ 150 gram, cuci dan tiriskan 
• 15 lembar daun mengkudu, cuci dan iris halus 
• 10 buah cabai rawit merah 
• 5 lembar daun pisang, untuk membungkus 
• Lidi secukupnya, untuk menyemat 
• 200 ml minyak goreng 

Bumbu yang dihaluskan: 

• 1 sdm bawang merah iris 
• 1 sdm bawang putih iris 
• 1 sdm cabai merah iris 
• 5 butir kemiri 
• 1/2 sdt garam 

Bumbu lain: 

• 5 iris serai (3 cm), memarkan 
• 5 iris tomat 
• 5 lembar daun salam 

Cara membuat: 

1. Panaskan minyak di wajan, goreng ikan peda hingga setengah kering. angkat dan tiriskan. Lepas daging peda dari durinya lalu remas-remas hingga hancur (kasar). 
2. Siapkan baskom. Campur peda, irisan daun mengkudu, minyak goreng, dan bumbu yang dihaluskan menjadi satu. Aduk rata. 
3. Bentangkan daun pisang, isi masing-masing adonan pepes mengkudu, 2 buah cabai rawit merah, satu iris serai, daun salam, dan tomat. Bungkus dan bentuk sesuai selera lalu semat dengan lidi. 
4. Kukus ke dalam panci pengukus selama 30 menit hingga matang. Angkat dan panggang dalam api arang hingga matang dan berwarna kecokelatan, Angkat, 
5. Hidangkan sebagai lauk nasi. 

5. Pepes ikan patin

Bahan: 

• 1 ekor ikan patin (700 gram), bersihkan dan cuci, potong jadi 5 bagian 
• 3 sdm daun kemangi 
• 1 sdm minyak goreng, untuk mengoles daun 

Bumbu yang dihaluskan: 

• 2 sdm bawang merah iris 
• 2 sdm bawang putih iris 
• 3 sdm cabai merah iris 
• 1 sdm cabai rawit merah iris 
• 10 butir kemiri 
• 1 sdm lengkuas muda iris 
• 1 sdt kunyit iris 
• 1 sdm garam 

Bumbu Iain: 

• 10 iris serai (3 cm), memarkan 
• 5 lembar daun salam 
• 5 lembar daun jeruk 
• 10 iris tomat segar 
• 1 sdm air asam jawa 

Cara membuat: 

1. Siapkan baskom. masukkan ikan patin yang sudah dibersihkan, bumbu yang dihaluskan, daun kemangi, dan air asam jawa menjadi satu. Aduk rata dan diamkan selama ± 1 jam hingga bumbu meresap.
2. Bentangkan daun pisang. isi masing-masing daun dengan 2 iris tomat, 2 batang serai, 1 lembar daun salam, dan 1 lembar daun jeruk lalu isikan 1 potong ikan patin yang sudah berbumbu, pastikan bumbu melumuri seluruh bagian ikan. 
3. Bungkus dan bentuk sesuai selera, lalu semat dengan lidi. 
4. Kukus ke dalam panci pengukus selama 45 menit hingga matang. Angkat lalu panggang dengan api arang hingga harum dan daun menjadi kering agak kecokelatan. Angkat 
5. Hidangkan hangat sebagai lauk nasi. 

6. Pepes cumi

Bahan: 

• 750 gram cumi kecil buang tintanya, bersihkan dan cuci 
• 1 sdm air asam 
• 5 lembar daun pisang, untuk membungkus 
• Lidi secukupnya, untuk menyemat 
• 1 sdm minyak goreng, untuk mengoles daun 

Bumbu yang dihaluskan: 

• 2 sdm bawang merah iris 
• 2 sdm bawang putih 
• 1 sdm cabai merah iris 
• 1 sdt cabai rawit iris 
• 5 butir kemiri 
• 1 sdt ketumbar 
• 1 sdt jahe iris 
• 1 sdm garam 

Bumbu lain: 

• 5 lembar daun salam 
• 1 sdm gula pasir 

Cara membuat: 

1. Campur cumi, air asam, bumbu yang dihaluskan, dan gula pasir menjadi satu. Aduk rata. 
2. Bentangkan daun pisang yang sudah dioles minyak, beri 1/5 bagian cumi yang sudah berbumbu. Tambahkan daun salam, bungkus dan bentuk sesuai selera, semat dcngan lidi. 
3. Kukus ke dalam panci pengukus selama 45 menit hingga matang. Angkat. panggang ke dalam oven atau api arang selama 20 menit hingga berwarna kecokelatan. Angkat.
4. Hidangkan sebagai lauk nasi. 

7. Pepes udang

Bahan: 

• 750 gram udang segar ukuran sedang. cuci, buang kepala, dan kupas 
• 10 buah cabai rawit merah, potong jadi 3 
• 5 lembar daun pisang, untuk membungkus 
• Lidi secukupnya, untuk menyemat 
• 1 butir telur ayam 

Bumbu yang dihaluskan: 

• 2 sdm bawang merah iris 
• 2 sdm bawang putih iris 
• 2 sdm cabai merah iris 
• 1 sdt kunyit iris 
• 5 butir kemiri 
• 1/2 sdt terasi 
• 1 sdm garam 

Bumbu lain: 

• 5 iris serai (ukuran 5 cm) 
• 5 lembar daun salam 
• 5 iris tomat 

Cara membuat: 

1. Siapkan baskom sedang. masukkan udang kupas, bumbu yang dihaluskan, telur, dan bumbu lain menjadi satu, aduk rata dan bagi jadi 5 bagian. 
2. Bentangkan daun pisang, beri 1/5 bagian udang berbumbu, tambahkan serai, daun salam, dan tomat 
3. Bungkus dan bentuk sesuai selera lalu semat dengan lidi. 
4. Kukus ke dalam panci pengukus selama 30 menit hingga matang. Angkat lalu panggang dengan arang selama 15 menit hingga berwarna kecokelatan. Angkat 
5. Hidangkan bersama nasi. 

Bagaimana, apakah Bunda tertarik untuk mencoba membuat pepes?

Bunda, yuk download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.

(fia/fia)

Adblock test (Why?)

from "resep" - Google Berita https://ift.tt/ZTQNOIA
via IFTTT

from Carue Resep https://ift.tt/3kzaS29
via IFTTT

Resep Mpasi 11 Bulan ala Rumahan, Enak dan Kaya Nutrisi | merdeka.com - Merdeka.com

Cream Soup. Instagram/dietmakanenak ©2022 Merdeka.com

Merdeka.com - Resep MPASI 11 bulan perlu diperhatikan gizinya. Resep MPASI 11 bulan bisa dari bahan-bahan yang mudah dijumpai. Makanan Pendamping Asi atau lebih dikenal dengan singkatan MPASI biasanya baru dapat diberikan kepada pada pada usia 6 bulan untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Meski begitu, sebelum bayi berusia 24 bulan, sebaiknya ASI tetap diberikan dengan memberikan ASI terlebih dahulu baru kemudian memberikan MPASI.

Tujuan MPASI adalah untuk melengkapi zat gizi ASI yang sudah berkurang, mengembangkan kemampuan bayi untuk menerima bermacam-macam makanan dengan berbagai rasa dan bentuk, mengembangkan kemampuan bayi untuk mengunyah dan menelan dan memberi kesempatan pada bayi untuk mulai beradaptasi dengan makanan.

Salah satu masalah yang kerap dihadapi para orang tua di luar sana adalah bingung memilih menu MPASI untuk bayi mereka. Berikut ini informasi lengkap mengenai resep MPASI 11 bulan ala rumahan, enak dan kaya nutrisi telah dirangkum merdeka.com melalui cookpad dan berbagai sumber lainnya.

2 dari 3 halaman

1. Cream Soup Bayam

Instagram/dietmakanenak ©2022 Merdeka.com

Bahan-bahan yang digunakan:
1/2 Ikat bayam dibuat puree
2 sdm butter (bisa diganti margarin)
1 sdm tepung terigu
250 ml susu uht full cream
Setengah potong bawang bombai (cincang)
1 sdt lada
2 sdm heavy cream (opsional)
Garam dan kaldu jamur secukupnya

Cara membuat resep MPASI 11 bulan:

1. Panaskan butter/margarin.
2. Tumis bawang bombai hingga harum.
3. Masukkan tepung terigu dan aduk hinnga rata.
4. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk, masak hingga mendidih.
5. Masukkan puree bayam.
6. Masukan lada, garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.
7. Matikan kompor dan masukkan cream sambil diaduk.

2. Potato Cheese Stick

Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Bahan-bahan yang digunakan:
2 bh baby potato (dikukus dan lumatkan)
1 butir telur ayam (ambil kuningnya)
2 sdm keju parut
1 sdt tepung maizena
Parsley
Minyak kanola

Cara membuat resep MPASI 11 bulan:

1. Campurkan kentang, kuning telur, keju, tepung maizena dan parsley, aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan adonan ke dalam plastik, simpan sebentar di freezer.
3. Panaskan wajan, tuang minyak kanola, potong ujung plastik, pencet adonan di atas minyak, goreng hingga kecokelatan.
4. Sajikan.

3. Spaghetti Kukus

©2021 Merdeka.com/pexels-yasser-mohamed

Bahan-bahan yang digunakan:
Spaghetti secukupnya atau sesuai selera
1 siung bawang putih
1 butir telur
1/2 sdt pala bubuk
1 sdm margarin
1 sdt kaldu bubuk
Keju cheddar parut
Daging ayam cincang secukupnya
1/4 bagian wortel (parut)

Cara membuat resep MPASI 11 bulan:

1. Rebus spaghetti sampai matang.
2. Untuk tumisan ayam, lelehkan margarin, tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan ayam dan wortel, tumis sampai ayam berubah warna.
4. Masukkan 1 sdt kaldu bubuk.
5. Masukkan pala bubuk dan keju parut.
6. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat.
7. Siapkan wadah anti panas. Masukkan spaghetti dan tumis ayam. Masukkan telur. Campur rata.
8. Kukus selama 15 menit.

3 dari 3 halaman

4. Baked Cheese Potato

©manisdansedap.com

Bahan-bahan yang digunakan:
2 buah kentang ukuran sedang
50 gr daging cincang (bisa diganti ayam)
1 buah wortel, parut dengan parutan keju
1 siung bawang putih cincang
1 sdm margarin
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Keju secukupnya
Parsley secukupnya

Cara membuat resep MPASI 11 bulan:

1. Cuci bersih kentang, potong jadi 2 bagian. Rebus atau kukus hingga matang.
2. Setelah matang, kerok bagian tengah/ambil dagingnya, haluskan dengan garpu, sisihkan. (Kulitnya jangan dibuang, untuk wadah mangkuk).
3. Panaskan wajan, masukkan margarin lalu tumis bawang putih dan tambahkan daging tumis hingga matang. Sisihkan.
4. Dalam wadah lain campurkan kentang, wortel, daging sapi, garam dan merica bubuk. Aduk rata, dan koreksi rasa.
5. Panaskan oven. Sambil menunggu oven panas, Siapkan mangkuk dari kentang, isi dengan adonan hingga penuh. Beri potongan keju dan taburi dengan parsley.
6. Panggang selama sekitar 25 menit. Matang, hilangkan uap panasnya.

5. Pisang Kukus Keju

© Cookpad/Indah Ratna

Bahan-bahan yang digunakan:
2 pisang
1 telur
1 sdm santan
Keju

Cara Membuat Resep MPASI 11 bulan:

1. Penyet pisang sampai halus.
2. Kocok telur lalu campurkan dengan pisang.
3. Tambahkan santan aduk sampai merata.
4. Masukkan adonan ke dalam almuniumfoil atau wadah tahan panas.
5. Taburi parutan keju di atasnya.
6. Siapkan kukusan, lalu kukus 15 menit.
7. Sajikan.

[nof]

Adblock test (Why?)

from "enak" - Google Berita https://ift.tt/i0bHfLx
via IFTTT

from Carue Resep https://ift.tt/FS6BZo8
via IFTTT

Wanita Ini Hobi Memasak Resep Makanan dari Batu Nisan di Makam, Unik - hot liputan6.com

Liputan6.com, Jakarta Batu nisan dijadikan sebagai penghormatan terakhir bagi keluarga yang sudah meninggal. Bagi sebagian orang, batu nisan bakal diisi dengan keterangan nama hingga kapan mendiang lahir dan meninggal. Namun ada juga batu nisan yang punya tulisan selain identitas tersebut. Batu nisan jadi sarana menuliskan resep masakan.

Jika ingin memasak tapi tak tahu bagaimana dan apa resep masakannya, umumnya orang akan mencarinya di jagat maya. Bahkan kecanggihan teknologi memungkinkan memasak sambil dipandu video tutorial masak. Namun tidak dengan seorang wanita yang tengah mencuri perhatian ini.

Banyaknya resep masakan yang dituliskan di makam membuat Rosie Grant tertarik. Ia dengan senang hati mencari dan mengabadikan resep masakan yang ia temukan di batu nisan. Tentu saja ia menyusuri area pemakaman yang luas satu persatu demi mendapatkan resep unik yang tertuang di atas jenazah. 

Menariknya, melansir dari Today (28/10/2022), wanita asal Amerika ini bahkan menjajal daftar resep yang tertulis di batu nisan menjadi sebuah masakan sungguhan. 

Remaja ini viral karena memiliki nama ABCDEFGHIJK Zuzu, dipanggilnya Adeb Zuzu! Ternyata nama unik ini merupakan ulah sang ayah yang hobi mengisi TTS dan Zuzu merupakan singkatan nama Zulfahmi (Ayah) dan Zuhro (Ibu).

2 dari 3 halaman

---

Tantangan Membuat Masakan dari Resep di Kuburan

Wanita Ini Punya Hobi Memasak Resep Makanan dari Batu Nisan (Sumber: Facebook/Liz Valette).

Rosie Grant belajar ilmu perpustakaan di Universitas Maryland dan magang di arsip Pemakaman Kongres. Ia berinisiatif membuat akun TikTok dan mulai berbagi fakta tentang studinya dengan internet. Ia kemudian membagikan pengetahuan mengenai kuburan yang membawanya ke resep memasak batu nisan pertamanya.

Ia mengatakan resep masakan yang ia temui di batu nisan membuatnya punya persepsi lain soal kuburan. Ia menemukan sebuah resep berupa kue spritz yang membuatnya tertarik mencoba untuk menjadikannya makanan sungguhan. 

“Memasak resep ini telah menunjukkan kepada saya sisi alternatif dari kematian. Ini adalah cara untuk mengenang seseorang dan merayakan hidup mereka,” kata Rosie Grant. 

Kue spritz, hanya menampilkan tujuh bahan dan tidak menyertakan instruksi, tetapi Rosie berhasil menggunakannya untuk membuat sesuatu yang bisa dimakan, dan pengalaman itu membuatnya penasaran akan resep batu nisan lainnya.

Ia juga merasa tertantang dengan resep yang bersumber dari batu nisan di makam. Belum ada seorang yang benar-benar memasaknya sesuai dengan panduan di batu nisan. Hal ini jadi tantangan tersendiri.

3 dari 3 halaman

---

Tekuni Hingga Jadi Hobi

Wanita Ini Punya Hobi Memasak Resep Makanan dari Batu Nisan (Sumber: Facebook/Liz Valette).

Rosie Grant membagikan video membuat masakan dari resep di makam lewat akun TikTok pribadinya. Siapa sangka, kisahnya viral di jagat maya usai berburu resep dari makam di Amerika. 

Di pemakaman Utah, Rosie menemukan tempat peristirahatan terakhir Kay Andrews, yang resep fudge-nya terukir di batu nisan. K ali ini dengan beberapa instruksi sederhana namun jelas. 

Resep Fudge itu ternyata luar biasa, tetapi kesenangan sebenarnya adalah mempelajari kisah Kay, mendengar keluarganya berbicara tentang apa yang membuatnya istimewa, dan mengetahui bahwa wanita itu selalu suka berbagi sesuatu dengan orang lain.

Sejauh ini dia telah memasak 12 atau 13 resep batu nisan seperti itu dan dia sudah mencari lebih banyak untuk dibagikan dengan pengikut TikTok-nya.

“Saat kita berkabung, makanan sangat menghibur kita,” kata Rosie kepada TODAY . 

Rosie Grant mengatakan kepada The Washington Post bahwa dia akan senang untuk mengunjungi semua batu nisan yang resep terukirnya telah digunakan sejauh ini, sebagai bentuk penghormatan kepada orang-orang yang dimakamkan di sana.

Adblock test (Why?)

from "resep" - Google Berita https://ift.tt/90mfDcJ
via IFTTT

from Carue Resep https://ift.tt/s1GNqAj
via IFTTT

Momen Akrab Ridwan Kamil Bawakan Kue Ulang Tahun Untuk Ganjar - detikJateng

Solo -

Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo genap berusia 54 tahun hari ini. Usai acara KTT Y-20 di Solo, Ganjar mendapatkan kejutan kue ulang tahun yang dibawakan Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil.

Di acara KTT Y-20 itu, Ganjar dan Ridwan Kamil satu forum dengan para tokoh seperti Sri Paduka Mangkunegara X, KGPAA Bhre Cakrahutama, Wali Kota Solo Gibran Rakabuming Raka, Wakil Gubernur Jawa Timur Emil Dardak, dan Wali Kota Bogor Bima Arya. Mereka sempat berfoto bersama sebelum akhirnya MC menyampaikan jika Ganjar berulang tahun.

Ganjar sempat tampak kaget saat diberi ucapan selamat ulang tahun. Para tokoh mulai dari Ridwan Kamil, Emil Dardak, hingga Gibran mulai menyalami Ganjar dan memberikan selamat.

Musik 'Selamat Ulang Tahun' dari Jamrud pun diputar dan para tokoh mulai bertepuk tangan. Momen akrab Ridwan Kamil dan Ganjar terlihat lewat kue ulang tahun. Ridwan Kamil tampak memegangi nampan kue ulang tahun saat Ganjar tengah meniup lilin.

Momen itu mendapatkan sambutan tepuk tangan antusias seluruh peserta Leadership Talk Show Y-20. Kedekatan keduanya pun diapresiasi Wali Kota Bogor Bima Arya.

Bima Arya bahkan sempat 'mencomblangkan' keduanya agar maju berpasangan ke Pilpres 2024.

"Mas Ridwan Kamil keluarganya pesantren dekat dengan pondok pesantren, Mas Ganjar aktivis nasionalis beda tapi saling melengkapi. Bener nggak?," kata Bima Arya di Pura Mangkunegaran.

Momen Ridwan Kamil bawakan kue ulang tahun untuk Ganjar Pranowo. Foto diambil di Pura Mangkunegaran, Solo, Jumat (28/10/2022) Foto: Tara Wahyu NV/detikJateng

Namun, respons yang diberikan Ridwan Kamil dan Ganjar Pranowo berbeda. Ridwan Kamil menyinggung soal takdir sementara Ganjar emoh bicara soal capres.

"Kang Bima mah sudah mendukung sejak lama, tapi siapapun yang ditakdirkan (pasangan capres) sudah di garis tangan oleh Tuhan. Kita mah saling mendoakan, yang penting Indonesia keren yang penting Indonesia keren," ujar Ridwan Kamil.

Sementara itu, Ganjar tetap memilih bungkam saat ditanya kemesraan dirinya dengan Kang Emil belakangan ini di beberapa kesempatan. Ganjar justru mengalihkan pertanyaan dengan menjawab peran pemuda dalam forum Y-20.

"Nggak ada tanggapan," ucap Ganjar.

Simak Video "Panda Nababan Nilai Pemanggilan Ganjar soal Siap Nyapres Hanya Dramatisasi"
[Gambas:Video 20detik]
(ams/ams)

Adblock test (Why?)

from "kue" - Google Berita https://ift.tt/LS0YZRU
via IFTTT

from Carue Resep https://ift.tt/THgKrhb
via IFTTT

Iseng! Perempuan AS Ini Bikin Resep-resep Masakan yang Tertulis di Batu Nisan - kumparan.com - kumparan.com

[unable to retrieve full-text content]

Iseng! Perempuan AS Ini Bikin Resep-resep Masakan yang Tertulis di Batu Nisan - kumparan.com  kumparan.com

from "resep" - Google Berita https://ift.tt/v4Ti7ZH
via IFTTT

from Carue Resep https://ift.tt/gSHrTh7
via IFTTT

7 Kuliner Kaki Lima Enak dan Murah di Eks Shelter PKL Stadion Manahan, Solo | merdeka.com - Merdeka.com

nasi liwet di pusat kuliner eks Shelter Manahan, Solo. ©2022 Tantri Setyorini

Merdeka.com - Solo terkenal sebagai pusat batik dan kuliner murah meriah. Harga makanan di kota ini memang sering bikin pendatang heran, karena kelewat murah.

Salah satu pusat kuliner di Solo yang mudah ditemukan dan cukup populer adalah shelter PKL di kawasan Stadion Manahan. Setelah pemkot Solo melakukan penataan ulang, beberapa pedagang kaki lima berpindah lokasi. Beberapa di antaranya kini mangkal di pusat kuliner di Jalan Menteri Supeno nomor 25.

Makanan apa saja yang bisa dicoba di sini? Berikut beberapa di antaranya.

2 dari 7 halaman

1. Pecel Ndeso

©2022 Tantri Setyorini

Lapak Yu Temu menawarkan beberapa kuliner tradisional Solo. Salah satunya adalah pecel ndeso. Penyajiannya khas, menggunakan pincuk daun pisang. Harganya benar-benar murah. Tambah minuman dan gorengan pun, pelanggan cuma perlu merogoh kocek belasan ribu rupiah.

Alih-alih nasi putih, pecel ndeso menggunakan nasi merah. Isinya sayuran matang seperti daun pepaya, bunga turi, dan kecambah. Lalu, disiram bumbu pecel berwarna gelap dengan rasa dominan manis dan pedas. Masih ditambah irisan timun dan daun kenikir mentah yang disajikan bersama sambal kelapa parut.

Jangan lupa tambah bongko kacang tholo. Makan pecel ndeso belum lengkap kalau belum ditemani lauk sejenis botok ini.

3 dari 7 halaman

2. Cabuk Rambak

©2022 Tantri Setyorini

Penjual pecel ndeso, nasi liwet, dan cabuk rambak Yu Temu di pusat kuliner eks shelter Manahan menggelar makanan yang mereka tawarkan di teras. Sambil duduk di lantai menghadap bakul yang penuh berisi aneka makanan, mereka siap meracik pesanan pelanggan. Tak jarang disertai obrolan ramah.

Kalau takut kekenyangan makan pecel, coba pesan cabuk rambak. Sajian sederhana ini cocok buat mereka yang ingin sarapan ringan. Seporsi cabuk rambak terdiri dari irisan tipis ketupat yang disajikan dengan sambal wijen berwarna pucat dan kerupuk karak (kerupuk nasi).

Alat makannya pun cuma tusuk gigi. Kalau mau lebih 'berat', silakan tambah gorengan atau lauk tradisional lainnya.

Cabuk rambak termasuk makanan paling murah di pusat kuliner ini. harga seporsinya plus beberapa lauk gorengan tak sampai Rp10.000.

4 dari 7 halaman

3. Nasi Liwet

©2022 Tantri Setyorini

Selain pecel ndeso dan cabuk rambak, ada juga nasi liwet yang tak kalah enak. Harga seporsinya juga murah banget, sekitar Rp10.000.

Sepiring nasi liwet terdiri dari nasi putih, sayur labu siam, irisan tahu masak santan, ayam suwir, dan areh. Sekadar informasi, areh adalah santan yang dibumbui dan dimasak lama hingga menjadi gumpalan. Rasanya sangat gurih.

Buat pelengkapnya, pelanggan bisa minta tambahan lauk telur bacem, paha, sayap, kepala, brutu, ampela, sampai tepong (paha atas dan bawah). Cuma tambah beberapa ribu rupiah saja, kok.

5 dari 7 halaman

4. Tahu Kupat Pak Har

Dulu mangkal di shelter Manahan Jalan Jl. K.S. Tubun, kini warung tahu kupat Pak Har ikut menempati pusat kuliner di Jalan Menteri Supeno. Sajian utamanya, tentu saja adalah tahu kupat.

Warung ini menawarkan pilihan tahu kupat dan tahu kupat telur. Seporsi makanan terdiri dari tahu goreng, telur dadar, mi kuning, dan irisan kol dengan kuah encer berbasis kecap manis. Setelah itu, tahu kupat ditaburi rajangan seledri dan kacang tanah goreng.

5. Mie Ayam

Makanan lain di warung Pak Har yang juga patut dicoba adalah mie ayamnya. Olahan mi ini disajikan bersama kuah, irisan daging ayam yang sudah dibumbui kecap, acar timun dan wortel, taburan bawang daun, bawang merah goreng, dan kerupuk pangsit.

Selain mie ayam dan tahu kupat, ada juga menu mie goreng, nasi goreng, nasi gembredek yang bisa disajikan pilihan.

6 dari 7 halaman

6. Gudek Ceker Mbak Laksmi

Beralih ke lapak Mbak Laksmi, ada gudek Solo yang patut dicoba. Sesuai namanya, menu andalan di sini adalah gudek ceker.

Selain ceker, warung ini juga punya jenis lauk yang lain, kok. Ada telur, tepong, paha, kepala, sayap, dada, dan hati ayam. Semuanya masih berharga belasan ribu rupiah.

Warung ini juga menawarkan bubur ayam, nasi liwet, dan ceker mercon.

7 dari 7 halaman

7. Bubur Ayam Bandung 93

© GrabFood/Bubur Ayam Bandung 93

Cocok banget buat sarapan, ada menu bubur ayam dari Bubur Ayam 93 yang juga disukai pengunjung pusat kuliner.

Bubur ayamnya disajikan bersama kuah, irisan cakue, ayam suwir, bawang daun, bawang goreng, kedelai goreng, dan kerupuk. Lauk tambahannya antara lain hati ampela, kepala ayam, sate telur puyuh, telur uritan, sate usus kepang, sampai paha ayam bumbu pindang kecap.

Sajian di Bubur Ayam Bandung 93 ini bisa jadi termasuk agak mahal bagi warga Solo. Tapi bagi pendatang, harganya jelas masih tergolong murah meriah. Seporsi bubur ayam, segelas teh, dan satu lauk masih dibanderol di kisaran harga Rp20.000-an.

Itulah berbagai kuliner enak dan murah meriah di pusat kuliner eks shelter Manahan, Jalan Menteri Supeno 25. Sudah pernah mampir ke sini?

Mau coba panganan tradisional Indonesia lain yang tak kalah nikmat? Temukan produk kulinernya di Manis dan Sedap.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap! [tsr]

Baca juga:
Unik, Warung di Pasar Gede Solo Ini Sajikan Makanan Ala Barat dengan Harga Terjangkau
Mencicipi Oncom Dawuan Subang, Olahan Kacang yang Tak Kalah Lezat dengan Tempe
Souq Waqif, Pasar Tradisional Tertua di Doha Kian Ramai Jelang Piala Dunia 2022 Qatar

Adblock test (Why?)

from "enak" - Google Berita https://ift.tt/pRasmji
via IFTTT

from Carue Resep https://ift.tt/kXa1zZL
via IFTTT

Resep telur ceplok lada hitam, enak, sederhana, dan mudah dibuat - BrilioFood

Instagram/@vhe.veronicaa

Brilio.net - Lada hitam bisa dipakai sebagai bumbu aneka masakan. Salah satunya dipadukan dengan telur ceplok. Nggak melulu harus beli bentuk kemasan, bumbu atau saus lada hitam bisa kamu bikin sendiri. Tentunya dengan mengandalkan beragam rempah tradisional. Yuk, simak resep dan cara membuat telur ceplok lada hitam, BrilioFood lansir dari akun Instagram @vhe.veronicaa.

foto: Instagram/@vhe.veronicaa

Bahan:
- 6 butir telur
- 1 sdt lada hitam kasar
- 1/2 sdt lada hitam halus
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu iris:
- 6 cabai merah keriting
- 1/2 bawang bombay
- 5 cabai hijau keriting
- 6 cabai rawit merah
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah

Cara membuat:
1. Panaskan pan, ceplok telur tidak perlu pakai garam. Lakukan sampai telur habis.
2. Tumis cabai rawit merah, cabai merah keriting, cabai hijau keriting, bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daun bawang, beri air. Masukkan semua bumbu dan lada hitam, koreksi rasa.
4. Jika sudah pas, masukkan telur dan tunggu sebentar hingga meresap. Angkat dan hidangkan.

(brl/lut)

Adblock test (Why?)

from "enak" - Google Berita https://ift.tt/CLUv5Hn
via IFTTT

from Carue Resep https://ift.tt/bYnVlAj
via IFTTT

Resep Makanan Berbahan Belut ala Rumahan, Enak dan Menggugah Selera | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Belut merupakan merupakan jenis ikan berbentuk menyerupai ular yang mudah dijumpai di perairan tawar. Selain memiliki rasa yang enak, ternyata belut juga mengandung segudang nilai gizi yang dibutuhkan oleh tubuh di antaranya protein hingga vitamin A. Tak heran bila kemudian belut terkenal memiliki banyak manfaat seperti menjaga kesehatan tulang, menurunkan risiko stroke hingga mencegah anemia.

Jika kamu baru mau mencoba memasak belut tapi masih bingung dengan resepnya, kamu tak perlu khawatir karena ada banyak sekali resep makanan berbahan belut ala rumahan yang bisa kamu pilih sesuai dengan selera kamu. Tak hanya sekedar digoreng, resep makanan berbahan belut juga dapat diolah dengan cara dibakar atau dikukus.

Berikut resep makanan berbahan belut ala rumahan yang telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.net dan berbagai sumber lainnya pada Selasa, (25/10/2022).

2 dari 3 halaman

Belut Balado Ekstra Pedas

©2022 Merdeka.com

Bahan-bahan yang digunakan:

• 500 gr belut, cuci bersih dan potong-potong
• 1 batang serai, memarkan
• 1 buah jeruk nipis
• 2 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya
• 2 lembar daun salam
• Gula dan garam secukupnya

Bumbu halus:

• 1 cm jahe
• 2 butir kemiri
• 3 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 5 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah

Cara membuat:

1. Rendam belut dengan jeruk nipis dan garam secukupnya. Goreng hingga matang dan agak kering. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tuang 100 ml air, biarkan hingga mendidih. Masukkan gula dan garam secukupnya.
3. Masukkan belut goreng ke dalam bumbu, masak hingga bumbu mengental dan airnya berkurang.

Tumis Belut Pedas

©2022 Merdeka.com

Bahan-bahan yang digunakan:

• 300 gr belut, potong dan goreng
• 1 buah wortel, iris memanjang
• 10 cabai hijau keriting, iris-iris
• 2 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 4 bawang putih, iris-iris
• 6 bawang merah, iris-iris
• 6 cabai merah keriting, iris-iris
• 8 cabai rawit, iris-iris
• Garam, saos tiram, gula pasir, kecap, air

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan cabai, daun salam dan lengkuas, aduk hingga wangi
2. Masukkan wortel, aduk rata.
3. Masukkan air, garam, saus tiram dan kecap, aduk hingga air mendidih.
4. Masukkan belut yg sudah digoreng, aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Belut Cabai Hijau

©2022 Merdeka.com

Bahan-bahan yang digunakan:

• 600 gr belut
• 1 bh jeruk nipis
• 6 bh tomat hijau
• 3 papan pete
• Garam
• Minyak goreng

Bahan halus:

• 1 ons cabai ijo
• Cabe rawit sesuai selera
• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Bersihkan belut sampai kesat, kemudian beri perasan jeruk nipis dan sejumput garam diamkan 10 menit lalu goreng dengan api kecil.
2. Potong-potong pete beserta kulitnya lalu goreng.
3. Uleg bumbu yg di haluskan.
4. Panaskan minyak , tumis bumbu yg di haluskan, masukkan tomat ijo yg di iris tipis, dan tambahkan garam. Koreksi rasa dan sajikan.

3 dari 3 halaman

Pepes Belut

©2022 Merdeka.com

Bahan-bahan yang digunakan:

• 400 gram belut
• Secukupnya daun pisang
• Secukupnya daun kemangi
• Bumbu halus:
• 12 buah cabai merah besar
• 2 batang serai
• 2 buah tomat
• 2 butir kemiri
• 3 cm kunyit
• 3 lembar daun jeruk
• 5 siung bawang putih
• 7 butir bawang merah

Bumbu lain:

• 1 sdm garam
• 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Cuci bersih belut. Sebelumnya remas remas dengan garam kasar dan air jeruk nipis
2. Blender semua bumbu halus.
3. Siapkan daun pisang, bungkus belut dengan daun kemangi dan sematkan dengan lidi.
4. Kukus selama 20 menit. Panggang di atas kompor beberapa saat. Sajikan.

Rendang Belut

©2022 Merdeka.com

Bahan-bahan yang digunakan:

• 1 kg Belut
• 2 liter santan dari 2 butir kelapa
• 100 gram ombu-ombu
• Garam secukupnya

Bahan halus:

• 10 butir bawang merah
• 150 gram cabe merah keriting
• 2 batang sereh
• 2 cm kunyit, jahe dan lengkuas
• 3 butir asam kandis
• 3 butir kemiri dan bawang putih
• 3 lembar daun salam dan jeruk
• 5 buah kapulaga
• 50 gram ketumbar

Bahan pelengkap:

• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih belut lalu panggang. Belut sampai kering atau berubah warna menjadi kecoklatan baru angkat dan di potong.
2. Siapkan bumbu halus lalu sisihkan, buat ombu-ombu ambil kelapa yang sudah di parut lalu gongseng sampai warna kecokelatan lalu giling dan tumbuk halus sampai mengeluarkan minyak lalu sisihkan.
3. Siapkan minyak untuk menumis lalu tumis bawang merah.
4. Setelah warna kuning keemasan, tambahkan santan dan ombu-ombu.
5. Masak sampai mendidih dan santan sudah menyusut. Koreksi rasa dan sajikan.

[nof]

Adblock test (Why?)

from "enak" - Google Berita https://ift.tt/xrsckMW
via IFTTT

from Carue Resep https://ift.tt/Vsjlogm
via IFTTT

VIDEO Kue Ape Enak dan Kenyal, Cocok Disantap Waktu Santai - Wartakota

[unable to retrieve full-text content]

VIDEO Kue Ape Enak dan Kenyal, Cocok Disantap Waktu Santai  Wartakota

from "kue" - Google Berita https://ift.tt/aidJKFE
via IFTTT

from Carue Resep https://ift.tt/6iJwrju
via IFTTT

7 Resep Donat Unik dengan Aneka Topping yang Tak Biasa - HaiBunda

Resep donat dengan topping manis seperti taburan gula dingin dan coklat jadi favorit kebanyakan orang. Jika Bunda bosan dengan topping donat yang itu-itu saja, cobain resep donat unik ini, yuk.

Proses membuat donat berbeda dari kue-kue lainnya, Bunda. Jika kue bisanya dipanggang, adonan donat digoreng hingga warna keemasan. Donat yang sudah matang memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.

Rahasia menggoreng donat agar sempurna ini terletak pada teknik menggorengnya, Bunda. Berikut tipsnya:

• Gunakan minyak baru, pastikan donat terendam dalam minyak.
• Goreng satu sisi terlebih dahulu dan hanya balik donat sekali saja.
• Gunakan sumpit agar memperoleh bolong sempurna.
• Waktu menggoreng donat sampai matang kira-kira 2 menit dengan api kecil. 

Merangkum dari buku 1000 Resep Masakan & Kue Sisca Soewitomo yang Paling Dicari, langsung saja cek resep donat unik di bawah ini, yuk!

1. Resep donat tuna

Bahan: 

• 500 gram tepung terigu, ayak 
• 10 gram ragi instan 
• 1 sendok teh baking powder 
• 100 gram gula pasir 
• 2 sendok makan susu bubuk 
• 1/2 sendok teh garam 
• 1 sendok teh vanili bubuk 
• 2 kuning telur dan 1 butir telur 
• 150 ml air 
• 100 gram margarin 
• Minyak secukupnya, untuk menggoreng 

Olesan: 

• 10 sendok makan mayones 
• 3 sendok makan susu kental manis
• 2 sendok makan saus tomat 
• 2 sendok makan saus sambal
• 140 gram daging tuna matang, suwir 
• Daun selada, tomat, dan peterseli 
• 2 butir telur rebus, iris, untuk hiasan 

Cara membuat: 

1. Campur tepung terigu dengan ragi instan, baking powder, gula, garam, susu bubuk, dan vanili bubuk, aduk rata. Masukkan telur dan air, aduk rata dan uleni, tambahkan margarin. Uleni terus hingga menjadi adonan yang kalis dan elastis, bulatkan dan diamkan selama 30 menit. 
2. Setelah mengembang, kempiskan adonan, pipihkan setebal 2 cm, diamkan selama 10 menit. Potong ukuran 4 x 7 cm. 
3. Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna cokelat keemasan, Angkat. 
4. Olesan: Campur mayones dengan susu kental manis, saus tomat, dan saus sambal, aduk rata. Tambahkan tuna, aduk rata. 
5. Olesi bagian atas dengan olesan tuna, hias dengan daun selada, tomat, peterseli, dan irisan telur. 
6. Sajikan. 

2. Resep donat buah

Bahan: 

• 500 gram tepung terigu, ayak 
• 10 gram ragi instan 
• 1 sendok teh baking powder 
• 80 gram gula pasir 
• 2 sendok makan susu bubuk 
• 1/2 sendok teh garam 
• 1 sendok teh vanili bubuk 
• 2 butir telur 
• 180 ml air 
• 100 gram margarin 
• Minyak secukupnya, untuk menggoreng 

Olesan: 

• 125 ml susu cair 
• 50 gram gula pasir 
• 1 kuning telur 
• 1 sendok makan tepung maizena 
• 1/4 sendok teh vanili bubuk 
• 50 ml krim kental 
• Rum secukupnya, bila suka 

Hiasan: 

• Buah naga
• Kiwi
• Jeruk
• Stroberi 

Cara membuat:  

1. Setelah adonan kalis, bulatkan dan diamkan selama 30 menit. 
2. Setelah mengembang, kempiskan adonan, pipihkan setebal 2 cm, potong bentuk bulat diameter 8 cm, diamkan selama 10 menit. 
3. Olesan: Campur susu cair, gula pasir, kuning telur, tepung maizena, vanili bubuk, dan krim kental, aduk rata. Masak hingga mengental dan matang. Angkat, tambahkan rum, aduk rata dan sisihkan. 
4. Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Angkat dan dinginkan. 
5. Setelah dingin olesi dengan olesan, tata irisan buah di atasnya. 
6. Sajikan. 

Klik halaman selanjutnya untuk lihat 5 resep lainnya, Bunda.

Bunda, yuk download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.

Adblock test (Why?)

from "resep" - Google Berita https://ift.tt/O4KFxfJ
via IFTTT

from Carue Resep https://ift.tt/SDFU75u
via IFTTT

Resep Jahe Hangat Jeruk Nipis, Bantu Redakan Flu dan Batuk - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Cuaca dingin dan musim penghujan dapat membuat sistem imun kita menurun.

Gejala flu bisa menyerang kapan saja. Jika kamu sedang mengalami gejala flu, seperti demam, batuk, dan pilek kamu bisa coba resep jahe hangat jeruk nipis dari The Spruce Eats berikut ini.

Minuman ini sebaiknya disajikan hangat agar lebih nikmat. 

Baca juga:

Bahan:

• 2 ruas jahe segar (sekitar 5 cm)
• 1 liter air
• 1 sdm air jeruk nipis atau lemon segar (perasan setengah jeruk nipis)
• 1 sampai dua sdm madu, secukupnya

Cara membuat jahe hangat jeruk nipis:

1. Kupas jahe segar, lalu iris tipis-tipis.

2. Rebus air dan jahe selama 10 hingga 20 menit atau lebih. Rebus hingga mendidih.

3. Angkat, tambahkan perasan jeruk nipis segar dan madu.

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Adblock test (Why?)

from "resep" - Google Berita https://ift.tt/P5KBo2f
via IFTTT

from Carue Resep https://ift.tt/YuMVtkE
via IFTTT

3 Resep Kue Kering Paling Enak dan Bikin Nagih, Cocok Untuk Hampers Atau Isi Toples di Rumah - Urban Jabar - Urban Jabar

URBANJABAR.COM - Resep kue kering sebenarnya sangat mudah karena dari satu adonan bisa dibuat berbagai jenis kue kering.

Selain lebih ringkas dan cepat, resep kue kering yang bervariasi juga sangat cocok untuk dijadikan isi toples lebaran atau untuk hampers orang tersayang.

Bahkan beberapa resep kue kering juga bisa disiasati pemanggangannya menggunakan teflon jika Kamu tidak memiliki oven di rumah.

Selain bahan-bahannya yang sama, harga bahannya juga cenderung terjangkau dan mudah didapatkan.

Berikut ini adalah 3 resep kue kering yang bisa Kamu coba buat di rumah saat waktu senggang:

Baca Juga: Resep Cake Pandan Kelapa Dengan Rasa yang Gurih dan Cocok Jadi Gift Perayaan Hari Besar atau Ide Jualan

Nastar

Kue nastar simple cuma pakai teflon. Nggak perlu repot beli oven nih! (Youtube Dapur Nana’s)

Kue nastar adalah salah satu kue kering yang sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat.

Sumber: YouTube Puguh Kristanto Kitchen, YouTube Vinastar Channel, YouTube Dapur Nana’s

Adblock test (Why?)

from "kue" - Google Berita https://ift.tt/5Bp6DvG
via IFTTT

from Carue Resep https://ift.tt/3jSJOlK
via IFTTT

6 Resep Ayam Bumbu Marinasi Anti Gagal, Gurihnya Bikin Nagih | merdeka.com - Merdeka.com

Merdeka.com - Aneka resep ayam bumbu marinasi tersedia untuk memudahkan Anda dalam mengolah stok daging ayam. Daging ayam adalah lauk yang populer dan disukai oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Banyak jenis masakan bisa dibuat menggunakan daging ayam. Anda tinggal memilihnya sesuai selera.

Ayam bumbu marinasi digemari lantaran menyajikan rasa ayam yang lebih kaya. Bumbu-bumbu yang digunakan dipastikan telah meresap jauh ke dalam serat-serat daging dalam waktu yang cukup lama, agar menghasilkan rasa yang gurih nan nikmat.

Anda bisa memilih salah satu dari beberapa resep ayam bumbu marinasi yang tersedia berikut ini untuk menu makan bersama keluarga. Dilansir dari laman Cookpad, ini dia selengkapnya. Selamat mencoba!

2 dari 4 halaman

1. Ayam Panggang Marinasi Bumbu Miso

Bahan-bahan:

• 350 gram ayam fillet bagian dada
• 2 sdm minyak zaitun

Bumbu marinasi:

• 1 sdm miso
• 1 sdm shoyu
• 1 sdt penuh gula putih
• 1 sdm sake

Cara membuat resep ayam bumbu marinasi:

1. Cuci bersih ayam dan tiriskan.
2. Kemudian masukan semua bumbu marinasi, aduk rata. Simpan di kulkas paling sebentar 1-2 jam supaya bumbu meresap.
3. Setelah itu, siapkan loyang dan lapisi dengan alumunium poil. Susun ayam di atasnya, olesi dengan minyak zaitun secara merata.
4. Kemudian panggang dengan api atas selama 15 menit, kemudian balik dan panggang lagi selama 15 menit.
5. Angkat dan pindah kan ke piring saji, siap untuk dinikmati selagi hangat.

2. Ayam Marinasi Bumbu Kuning

Bahan-bahan:

• 1/2 ekor ayam
• 1/2 jeruk lemon

Bahan bumbu marinasi:

• 4 siung bawa putih
• Secukupnya garam
• Sedikit ketumbar
• 2 ruas kunyit

Cara membuat resep ayam bumbu marinasi:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian.
2. Haluskan bumbu marinasi dengan cara manual (uleg), atau bisa juga gunakan blender.
3. Tambahkan air 1 gelas dan lemon peras ke bumbu marinasi.
4. Aduk rata lalu tuang ke ayam. Remas-remas ayam dengan bumbu agar meresap.
5. Simpan ayam di kulkas. Goreng jika ingin dimakan. Bisa langsung goreng atau pakai tepung bumbu.

3 dari 4 halaman

3. Ayam Bumbu Marinasi Daun Jeruk

Bahan-bahan:

• 300 gr ayam

• 1/2 balok tempe

• Air untuk tempe

Bumbu marinasi:

• 3 siung bawang putih

• 3 cm kunyit

• 1 sdt garam

• 1 sdt ketumbar

• 1/2 sdt merica bubuk

• 1 lembar daun jeruk

Cara membuat resep ayam bumbu marinasi:

1. Potong dan bersihkan ayam (tiriskan). Akan lebih baik jika ayamnya dikeringkan dengan tisu. Potong tempe juga.
2. Haluskan bumbu-bumbu.
3. Ambil kira-kira satu sdt untuk membumbui tempe (tambahkan air sedikit, tambah garam sesuai selera).
4. Sisa bumbunya campurkan ke ayam sembari ditekan-tekan agar bumbu meresap sempurna.
5. Diamkan selama 30 menit, siap digoreng. Goreng hingga keemasan. Sajikan.

4. Sayap Ayam Bumbu Marinasi Spesial

Bahan-bahan:

• 6 potong sayam ayam

• 1 buah jeruk nipis

Bumbu marinasi:

Cara membuat resep ayam bumbu marinasi:

1. Siapkan bahan-bahan. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Buang ujung sayap. Cuci bersih, lalu kucuri air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas.
2. Tambahkan bumbu marinasi kecuali minyak goreng ke sayap ayam, aduk merata. Simpan dalam kulkas minimal 8 jam atau minimal 2 jam suhu ruang supaya bumbu meresap dengan baik.
3. Jika akan memanggang sayap ayam di atas kompor pakai teflon, sayap ayam dimasak (ungkep) dulu. Tambahkan minyak goreng, aduk rata. Masak sampai air bumbu menyusut.
4. Siapkan teflon untuk memanggang. Gunakan api sedang kecil. Tunggu teflon panas, baru masukkan dan tata sayap ayam dalam teflon.
5. Panggang sampai kedua sisinya terlihat kering. Jika perlu bisa dioles lagi dengan sisa bumbu marinasi setiap membaliknya.

4 dari 4 halaman

Adblock test (Why?)

from "resep" - Google Berita https://ift.tt/NVIh9D3
via IFTTT

from Carue Resep https://ift.tt/iEgPrNu
via IFTTT

5 Cara Bikin Kuah Bakso Ayam yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera | merdeka.com - Merdeka.com

Ilustrasi bakso. ©2018 Merdeka.com

Merdeka.com - Cara bikin kuah bakso ayam yang enak dan gurih cukup mudah dibuat. Bakso merupakan jenis makanan yang kerap jadi andalan di berbagai acara penting, seperti pernikahan dan pesta hajatan lainnya. Agar lebih nikmat, biasanya kuah bakso kerap ditambahkan dengan saus, sambal, serta kecap.

Saat ini, tidak sedikit ditemukan jenis bakso dengan beragam varian, salah satunya bakso ayam. Selain enak, bahan pembuatan bakso ayam juga mudah ditemukan di pasaran.

Bagi Anda yang ingin membuat kuah bakso ayam, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara bikin kuah bakso ayam yang dilansir dari Cookpad:

2 dari 3 halaman

Cara Bikin Kuah Bakso Ayam Gurih

©iStock

Bahan:

• • 500 gram bakso ayam
• • 3 siung bawang putih
• • 2 siung bawang merah
• • Garam secukupnya
• • Lada bubuk secukupnya
• • Pala bubuk secukupnya
• • Gula pasir
• • 1 sendok makan bawang goreng
• • 1 batang bawang prei

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan.

2. Haluskan bawang dan bumbu.

3. Buat air kaldu. Rebus air secukupnya, lalu tambahkan dua buah bawang putih geprek dan sedikit garam. Masukkan tulang ayam.

4. Setelah air kaldu mendidih, masukkan bumbu halus.

5. Masukkan bakso ayam, tes rasa. Tambahkan isian bawang prei dan bawang goreng.

6. Sajikan.

Bahan:

• • 1 ekor tulang ayam
• • 1 genggam daun bawang dan seledri
• • 20 butir bakaso ayam
• • 1200 ml air

Bumbu halus:

• • 7 siung bawang putih
• • 3 siung bawang merah
• • 2 butir kemiri
• • 2 siung bawang putih goreng
• • 1 sendok teh merica
• • ½ sendok teh garam
• • ½ sendok teh kaldu jamur
• • ¼ sendok teh gula

Pelengkap:

• • Mie kuning

Cara membuat:

1. Rebus tulang sampai matang dan kaldunya keluar. Matikan kompor.

2. Setelah itu, goreng bawang putih, lalu haluskan semua bumbu halus.

3. Didihkan lagi air kaldu tadi, kemudian masukkan bumbu aduk. Masukkan bakso ayam sampai mengapung.

4. Tambahkan daun bawang dan juga seledri. Tunggu sampai matang. Tes rasa dan matikan kompor.

5. Rendam mie kuning dengan air panas. Guyur mie kuning di atas mangkuk, tambahkan bakso dan balungannya.

6. Sajikan.

Bahan bakso:

• • 500 gram dada ayam fillet potong-potong
• • 100 gram es batu kecil-kecil
• • 2 putih telur
• • 1 sdt penuh bawang putih bubuk
• • 1 sdt penyedap jamur
• • 1 sdt baking powder
• • 1 sdt garam/sesuai selera
• • 50 gram tepung sagu
• • 50 gram tepung tapioka
• • 2 liter air

Bahan kuah:

• • 1,5 liter air kaldu ayam
• • 5 siung bawang putih haluskan
• • 1 batang daun bawang (iris)
• • 1 sdt merica bubuk
• • garam dan penyedap jamur secukupnya
• • minyak goreng

Pelengkap:

• • Mie kuning rebus
• • Sawi iris
• • Daun seledri iris
• • Daun bawang merah iris
• • Saus tomat
• • Kecap manis
• • Bawang goreng
• • Jeruk nipis
• • Sambal (cabai rawit, rebus lalu haluskan)

Cara membuat:

1. Untuk bakso: Giling ayam dan es batu pakai food processor atau alat lainnya. Masukkan putih telur, bawang putih, penyedap jamur, baking powder, dan garam.

3. Tambahkan tepung sagu dan tapioka, giling lagi. Tuang ke wadah.

4. Bentuk bulat adonan, masukkan ke rebusan air. Masak dan tiriskan.

5. Untuk kuah: Didihkan air kaldu.

6. Tumis bawang putih, daun bawang, dan merica, masukkan ke rebusan air kaldu.

7. Masukkan bakso, beri garam dan penyedap.

8. Tata mie dan sawi di mangkuk. Siram dengan bakso dan kuah. Beri pelengkap lain.

3 dari 3 halaman

Cara Bikin Kuah Bakso Ayam Sederhana

©Flickr/Alpha

Bahan:

• • 2 liter air
• • 6 bawang putih
• • 2 bawang merah
• • 1/2 sdt lada bubuk
• • 2 batang daun bawang
• • 3 batang seledri
• • Garam secukupnya
• • Kaldu ayam secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air
2. Iris-iris bawang lalu goreng hingga agak kecoklatan, haluskan bersama lada bubuk

3. Masukkan tumisan bawang dan lada bubuk saat air mendidih heboh

4. Masukkan daun bawang dan seledri

5. Beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Cicipi, koreksi rasa

Bahan:

• • 500 gram dada ayam fillet
• • 100 gram es batu kecil-kecil
• • 2 butir putih telur
• • 1 sdt penuh bawang putih bubuk
• • 1 sdt penyedap jamur
• • 1 sdt baking powder
• • 1 sdt garam/sesuai selera
• • 50 gram tepung sagu
• • 50 gram tepung tapioka
• • 2 liter air

Bahan kuah:

• • 1,5 liter air kaldu ayam
• • 5 siung bawang putih haluskan
• • 1 batang daun bawang (iris)
• • 1 sdt merica bubuk
• • Garam dan kaldu jamur secukupnya
• • Minyak goreng

Pelengkap:

• • Mie kuning rebus
• • Sawi iris
• • Daun seledri iris
• • Daun bawang merah iris
• • Saus tomat
• • Kecap manis
• • Bawang goreng
• • Jeruk nipis
• • Sambal

Cara membuat:

1. Untuk membuat bakso, giling daging ayam dan es batu pakai food processor blender. Masukkan putih telur, bawang putih, kaldu jamur, baking powder, dan garam.

2. Tambahkan tepung sagu dan tapioka, giling lagi. Tuang ke wadah.

3. Bentuk bulat adonan, masukkan ke rebusan air. Masak dan tiriskan.

4. Untuk membuat kuah didihkan air kaldu.

5. Tumis bawang putih, daun bawang, dan merica, masukkan ke rebusan air kaldu.

6. Masukkan bakso, beri garam dan penyedap.

7. Tata bahan pelengkap seperti mie, sayuran dan baksonya. Siram dengan bakso dan kuah. Beri pelengkap lain.

[jen]

Adblock test (Why?)

from "enak" - Google Berita https://ift.tt/7fGIvVb
via IFTTT

from Carue Resep https://ift.tt/ykWp6iw
via IFTTT

Mencicipi Kue Tambang, Si Renyah Berbentuk Unik Khas Kota Cilegon | merdeka.com - Merdeka.com

Kue tambang khas Cilegon. ©2022 YouTube SCTV Banten/Merdeka.com

Merdeka.com - Kota Cilegon di Provinsi Banten memiliki segudang kuliner khas seperti nasi gonjleng, kue gipang hingga ketan bintul. Namun salah satu yang juga wajib dicicipi adalah kue tambang yang memiliki bentuk unik.

Berbeda dari kue lainnya, kue tambang memiliki bentuk yang melilit dan sedikit memanjang. Sesuai namanya, jajanan ringan ini mirip dengan tali tambang dengan warna cokelat keemasan.

Salah satu pembuat kue tambang asal Kelurahan Sukmajaya, Kecamatan Jombang, Kota Cilegon, Maulana mengaku jika kue tambang buatannya sudah ia jual sejak 7 tahun lalu.

“Usaha ini sudah cukup lama, sekitar enam atau tujuh tahun yang lalu,” terangnya, mengutip ANTARA.

2 dari 3 halaman

Punya Tekstur Renyah

©2022 YouTube SCTV Banten/Merdeka.com

Kue tambang memiliki cita rasa yang lezat, dengan perpaduan gurih, sedikit manis dan bertekstur renyah. Sisi renyahnya datang dari proses penggorengan adonan, dengan api yang tidak terlalu besar dan durasi yang cukup.

Sayangnya, kudapan dengan jenis kue kering tersebut saat ini sudah mulai jarang ditemukan.

Disampaikan Maulana, dalam satu hari dirinya bisa memproduksi hingga 20 bal atau sekitar 1.200 bungkus kue tambang dari 19 kilogram tepung terigu.

Kue tambang begitu nikmat disantap saat ditemani satu cangkir teh atau kopi, di waktu sore maupun malam hari.

3 dari 3 halaman

Untung Jutaan Rupiah dan Bantu Warga Sekitar

Kue tambang dipasarkan Maulana ke daerah-daerah di sekitar Banten dengan harga yang sangat terjangkau yakni Rp52 ribu per bal, atau Rp700 rupiah per bungkus kecil.

Dalam satu hari, Maulana mampu mengantongi omzet sekitar Rp600 ribu dengan pendapatan satu bulan rata-rata mencapai belasan juta rupiah. Ia juga diketahui mempekerjakan warga di sekitar lingkungannya.

Dalam satu kali produksi, ia bisa membuat kue tambang sekitar satu hari dikarenakan alat produksi yang masih manual. Di tempatnya, Maulana juga menjual produk lain seperti kue goreng dan turunannya.

“Dari 19 kilogram tepung terigu, itu bisa jadi kue tambang sampai 20 bal atau jika bungkusan sekitar 75 buah,” katanya. 

[nrd]

Adblock test (Why?)

from "kue" - Google Berita https://ift.tt/XWzukFR
via IFTTT

from Carue Resep https://ift.tt/4y6VNYB
via IFTTT

Simak, Ini Cara Membersihkan Loyang Kue - Kompas.com - KOMPAS.com

JAKARTA, KOMPAS.com - Loyang oven merupakan salah satu benda yang sulit dibersihkan karena remahan makanan yang menempel cukup kuat. 

Apabila didiamkan dalam waktu lama, membuat proses pembersihan menjadi semakin sulit, bahkan masih ada sisa makanan yang gosong, noda coklat, dan lapisan lemak tipis yang sulit dibersihkan. 

Baca juga: Cara Membersihkan Loyang Kue Pakai Cuka dan Saus Tomat

Selain masalah kebersihan, loyang kue yang kotor dapat memperlambatkan proses memanggang.

Maria Ivanova, pendiri Master Maid, mengatakan membersihkan loyang kue adalah salah satu cara termudah memperpanjang umur oven.

Nah, dilansir dari Express, Selasa (18/10/2022), berikut cara membersihkan loyang kue.  

Semprotkan cuka putih ke loyang yang basah

SHUTTERSTOCK/KAI KEISUKE Ilustrasi cuka, air cuka untuk mengusir laron.

Pertama, keluarkan rak dari oven dan letakkan di atas handuk yang telah dilipat. Maria mengatakan menyeka bagian atas loyang dengan kain lembap.

Tuangkan satu cangkir cuka putih ke dalam botol semprot dan semprotkan loyang kue sampai basah atau secara merata, kemudian bersihkan sisa yang menetes ke celah-celah. 

Baca juga: Cara Merawat Oven Aluminium agar Tidak Cepat Berkarat

Ulangi pembersihan

Maria menyarankan melakukan proses pembersihan loyang sekali lagi. Gunakan dua cangkir air dan satu cangkir cuka putih, lalu masukkan ke botol semprot. Setelah itu, semprotkan di setiap sisi loyang kue sampai benar-benar bersih."

Melissa Oleary, ahli memasak dan pemilik Keeping it Simple mengatakan metode cuka putih efektif melawan noda paling keras. 

Namun, dia menyarankan menambahkan baking soda bersama cuka putih. Campuran keduanya dapat menghilangkan noda terberat dari loyang kue.

Adblock test (Why?)

from "kue" - Google Berita https://ift.tt/Z9Ncojt
via IFTTT

from Carue Resep https://ift.tt/OB8hjT4
via IFTTT

5 Makanan Enak Khas Kalimantan Timur, Wajib Masuk List Kulineran Anda! - Okezone Travel

KALIMANTAN Timur dikenal sebagai daerah penghasil gula merah atau gula kelapa ini memiliki banyak destinasi wisata yang memukau.

Wisata alamnya yang terkenal, di antaranya Pulau Derawan, Maratua, dan Kakaban yang menjadi tiga objek wisata favorit para wisatawan, rasanya tidak boleh terlewat dari list perjalanan Anda ketika berkunjung ke Kalimatan Timur.

Namun, jangan ketinggalan, Anda jalan-jalan ke suatu tempat tentu saja, kurang rasanya jika tidak mencoba kuliner khas daerah tersebut.

Nah, seorang wanita pengguna aktif TikTok @olivia_aten yang memiliki lebih 400 ribu pengikut membagikan rekomendasi masakan ter-enak di Kalimantan Timur yang sempat ia kunjungi.

Kedatangannya ke daerah ini karena ada acara keluarga, kemudian dia memutuskan untuk berburu wisata kuliner.

Berikut lima makanan paling enak di Kalimantan Timur versi Olivia Aten dengan klip berdurasi 52 detik yang telah ditonton sebanyak lebih 400 ribu kali, sebagaimana dikutip Okezone dari akun TikTok-nya.

1. Kepiting Kenari Tarakan

Hidangan berbahan dasar seafood, yakni kepiting kenari saos tarakan yang berlokasi di Taman Cerdas di Samarinda memiliki saus yang lezat, hingga Olivia di klipnya tampak tidak menyisakan sedikit pun saos di piring.

(Foto: Instagram/@kepitingkenari.tarakan)

“Saosnya itu out of this world, ludes tidak tersisa kan?” katanya.

2. Nasi Kuning Ijay Samarinda

Menu terenak lainnya versi Olivia adalah nasi kuning pakai ikan teri. Dalam klip tersebut, tampak dia memesan nasi dengan udang kering kecil dan daging yang bertaburan cukup banyak memenui nasinya.

Nasi kuning ijay ini, Anda dengan harga yang cukup murah dapat menikmati banyak lauk yang tersedia.

“Luar biasa,” ucap Olivia.

(Foto: Instagram/@nasikuningijay)

3. Ikan Baung Asap

Makanan ketiga yang patut untuk dicoba adalah ikan baung asap dari Tanah Hulu. Menu yang satu ini ternyata sulit didapatkan di daerah penghasil gula merah tersebut, seperti yang dikatakan Olivia dalam klip singkatnya.

Jika Anda menyukai hidangan dengan tekstur kenyal, sangat direkomendasikan untuk mencoba menu yang satu ini karena rasanya yang kenyal-kenyal gurih berasal dari kulit ikannya itu sendiri.

“Makan sama bubur, wuenak,” tulis Olivia di dalam klip-nya.

Baca Juga: Utamakan Kesehatan Anda dan Keluarga

Sebelumnya

Adblock test (Why?)

from "enak" - Google Berita https://ift.tt/O9FGge7
via IFTTT

from Carue Resep https://ift.tt/a4M5xZ6
via IFTTT